ENFOQUES PRÁCTICOS PARA PROBLEMAS COMPLEJOS.

En culturismo existen básicamente dos problemas: ganar y perder peso.
Podemos decir que todos los enfoques y estrategias conducen a esos dos objetivos, uno es el de ganar peso magro, o sea músculo, y el otro es el de eliminar el graso, es decir la grasa.
Y aunque se trata de dos procesos bastante complejos, lo cierto es que es posible tener éxito en ambos si se abordan desde enfoques prácticos.
Después de las casi tres décadas que llevo implicado con las pesas y los deportes de fuerza, he tenido innumerables ocasiones de comprobar que casi siempre las soluciones a los problemas más complicados pasan por la aplicación de un enfoque práctico.
Y el culturismo no es una excepción.



















El perfil de los que entrenan con pesas es cada vez más amplio, pero para simplificarlo yo diría que hay los se entrenan para mejorar su condición física con vistas a mejorar su rendimiento en otros deportes y los que buscan alterar su condición y estética corporal. Y es en este caso cuando todo se reduce a ganar o perder peso.
Prácticamente la mitad de los que acuden a un gimnasio con intención de mejorar físicamente desean aumentar su peso, y la otra reducirlo.
En el primer supuesto se trata de los clásicos delgados, los llamados ectomorfos, que incapaces de aumentar su corpulencia acuden al gimnasio como último recurso para intentar adquirir más volumen corporal, pero magro o muscular, no graso, claro está.
Los otros son aquellos que no son capaces de verse libres del exceso de grasa y cansados de probar dietas y regímenes acaban acudiendo a la sala de pesas para ver si se produce el milagro de la transformación.
En teoría para ambos casos la solución es simple: los flacos han de comer más para ganar peso y los gordos menos para perderlo.
Pero claro, de la teoría a la práctica puede mediar un abismo y de hecho en ambos casos existe ese abismo.
Antes de seguir adelante es necesario subrayar que obviamente no todo se limita a esos dos supuestos, los gordos y los flacos, también existe un gran número de personas que sin caer en ninguno de esos casos, los llamados mesomorfos, los de constitución media, que sencillamente desean muscularse y alcanzar el mejor desarrollo posible de su cuerpo.
Aunque estos no tienen las mismas necesidades de incremento o reducción del peso corporal, en realidad el enfoque práctico también les resultará beneficioso para alcanzar mejor sus objetivos.
Bueno, volviendo a los gordos y los delgados, la verdad es que lo que acabo de decir es intrínsecamente cierto, si se aumentan lo suficiente las calorías todos ganan peso y si se disminuyen lo pierden, pero como seguramente ya sabéis si entráis en uno u otro grupo, a pesar de su aparente simplicidad son dos procesos bastante complejos que implican mucho más que un simple aumento o reducción calórica.
De cualquier forma en estas tres décadas, con excepción de la cantidad y variedad de suplementos alimenticios que se han desarrollado para ayudar a los cambios corporales, las herramientas básicas con las que producir esos cambios permanecen las mismas, puesto que las pesas siguen siendo iguales, un kilo de hierro sigue pesando lo mismo, y el pollo, los bistecs, las patatas o el arroz siguen sabiendo igual y teniendo los mismos valores calóricos.
Si lleváis algún tiempo entrenando en pos de transformar vuestro cuerpo sabréis ya que eso no depende exclusivamente del entreno, sino que éste es sólo un factor, importante sí, pero no decisivo.
Los cambios corporales, tanto en uno como en otro sentido, son el resultado de tres acciones concretas: el ejercicio, la alimentación y la suplementación.
Veamos cómo aplicando un enfoque práctico a cada una de ellas, es mucho más fácil y seguro alcanzar cualquiera de esos dos objetivos.

Entrenamiento práctico para los delgados

En enfoque en este caso es muy simple: hay que entrenar todo lo pesado que se pueda, pero con el menor desgaste físico posible.
Eso significa ni más ni menos que realizar sesiones breves, de no más que 30 o 45 minutos, en las que se entrene sólo un tercio del cuerpo y no hacer más de tres sesiones por semana, así se trabaja una vez todo el cuerpo en ese periodo.
Por ejemplo:

Día 1 (lunes) – Espalda, bíceps y gemelos
Día 2 (martes) – Descanso
Día 3 (miércoles) – Pecho, hombros y tríceps
Día 4 (jueves) – Descanso
Día 5 (viernes) – Cuadriceps y femorales
Días 5 – 6 (sábado y domingo) – Descanso

El esfuerzo debe concentrarse en mover todo el peso posible, de manera que las series constarán de entre cinco y ocho repeticiones.
Los grupos grandes recibirán de 8 a 10 series y los pequeños de 5 a 7.
En ese sentido es mejor escoger ejercicios que afecten a varios grupos musculares para que estimulen un mayor crecimiento, por eso los idóneos son los compuestos.
Con eso bastará, no os compliquéis más la vida, porque en cuanto al entrenamiento esta rutina es la clave, máxima estimulación muscular con el mínimo desgaste energético y físico.
Podría aportar datos científicos que apoyan y justifican la eficacia de esta rutina, pero no hace falta, basta con que os asegure que en tres décadas su efectividad ha sido comprobada una y otra vez, cientos, miles de veces, con resultados a veces asombrosos.
Y ¿sabéis por qué funciona? Porque es de sentido común. El delgado no puede permitirse excederse en su desgaste físico y esperar ganar peso, eso va contra su naturaleza, por tanto ha de estimular los músculos con el mínimo dispendio energético, porque si no se recupera de la sesión no puede esperar ganar ni un sólo gramo.





Enfoque práctico de alimentación para los delgados

Lo llevo diciendo años y años: ¿queréis aumentar de peso? ¡Pues comed más!
Supongo que es de sentido común, nada puede resultar más obvio que eso. No obstante, hay que matizar varios puntos.
Primero, para que el cuerpo sintetice más tejido tiene que tener materia prima con qué hacerlo y ésta la aportan los alimentos, así que es esencial procurar elevar el nivel de nutrientes que éste pueda utilizar. Sin embargo, un problema común en los delgados es su poca capacidad de absorción, de manera que si realizan una gran comida la mayor parte de ésta será desaprovechada y pérdida.
Por consiguiente uno de los métodos más sencillos es comer raciones más pequeñas con una frecuencia de unas tres horas, para que el cuerpo disponga constantemente de sustancias alimenticias.
Puede que al principio os sea difícil mantener esa periodicidad, pero con un poco de voluntad y constancia pronto no representará ningún problema, al contrario, comprobaréis que el cuerpo os lo pide.
Como he dicho, no se trata de hacer una comilona cada tres horas, sino de añadir entre las comidas habituales un tentempié para que de esa forma no transcurra mucho tiempo sin que el cuerpo reciba nutrientes, algo absolutamente detrimental en el caso de los flacos que quieren ganar peso.
El tipo de alimentos que han de componer el menú tiene también su relevancia. Éstos han de ser ricos en proteínas y carbohidratos, e incluir grasas saludables, como carnes, huevos, pescados, verduras, legumbres, pastas y cereales, frutos secos, etcétera.


Enfoque práctico de suplementación para los delgados

Es bien cierto que las pesas no han cambiado, como tampoco lo han hecho los alimentos en sí, pero no se puede decir lo mismo de los suplementos.
Éstos no sólo han crecido en variedad sino en calidad. Antes sólo teníamos vitaminas, levadura de cerveza, tabletas de hígado desecado y proteína, procedente de la soja y más tarde de la leche y el huevo.
La cosa ha variado sustancialmente y para mejor.
En el caso de los ectomorfos, o delgados, su primer requisito es aumentar el número de nutrientes que su cuerpo maneja y para eso los complementos son realmente útiles para ganar peso, puesto que es más fácil beber las calorías que comerlas.
Por eso un batido constituye una ayuda excepcional para este grupo, que gracias a eso puede saborear una deliciosa bebida con sabor a cacao, vainilla, fresa, coco, etcétera, al tiempo que suministra a su organismo las calorías y proteínas que éste necesita para crecer. Pero también es imprescindible lograr que el cuerpo sea capaz de absorber lo que ingiere.
Es ahora cuando podemos dar gracia a la ciencia que ha puesto a nuestra disposición ayudas ergogénicas que hace tan sólo una década no podíamos ni imaginar.
Existen numerosos suplementos en el mercado que pueden ser una buena ayuda para mejorar el estado nutricional, como vitamínicos, proteínicos y energéticos, pero desde hace poco tiempo que existe una posibilidad aún mejor: los ergocéuticos.
Se trata de ayudas ergogénicas de gran actividad metabólica y endocrina, que además que alimentar, en algún caso, sobre todo activan los mecanismos naturales del propio cuerpo para ganar masa o desprenderse de la grasa.
Son fórmulas científicamente elaboradas por el grupo Future Concepts, capaces de acentuar acciones muy concretas, algunas esenciales cuando se quiere ganar peso muscular.

WP R10 favorece la síntesis muscular

El WP R 10 es un preparado en polvo para confeccionar con él una bebida. Posee un fuerte contenido nutricional ya que aporta más del 55% de proteínas, un 30% de carbohidratos y un 7% de grasas. Su objetivo es suministrar al cuerpo todos los elementos alimenticios indispensables para favorecer el crecimiento muscular. Se puede ingerir en cualquier momento del día, especialmente entre comidas y su fórmula contiene más de 30 compuestos diferentes.
En el apartado de las proteínas se incluyen tres fuentes distintas, del suero se emplea el concentrado y un aislado muy especial del concentrado sérico rico en fracciones péptidas de gran relevancia, además de la caseina y el huevo. Con esa mezcla se obtiene un aporte de proteínas de liberación gradual, rápida y sostenida.
Los carbohidratos son complejos, las maltodextrinas, para ir suministrando energía de forma controlada en el tiempo y no afectar en exceso la secreción de insulina, porque son de bajo índice glucémico.
Tres son también las fuentes de ácidos grasos esenciales, los omega 3, los triglicéridos de cadena media, MCT, y el ácido linoleico conjugado, CLA. Hay que subrayar que todos ellos fomentan la adquisición de masa magra mientras que, al mismo tiempo, fomentan la eliminación de las grasas.
Además de los tres macronutrientes esenciales el WP R 10 contiene numerosas sustancias de gran importancia para los ectomorfos, como son las enzimas digestivas, o agentes que favorecen la absorción y otros la metabolización de las proteínas y aminoácidos.
Asimismo otros compuestos impiden la conversión de los carbohidratos en grasa, estimulan la energía mental, impiden el catabolismo a la vez que aceleran el anabolismo. Por último incluye vitaminas y minerales para favorecer los muchos procesos orgánicos en los que están involucrados como cofactores y coenzimas.
Un batido entre comidas puede hacer maravillas por elevar el peso magro de los ectomorfos, porque aporta los materiales esenciales a la construcción del músculo, así como la activación de los procesos endocrinos que la llevan a cabo.

WP P 11 mejora la recuperación y acelera la regeneración

El WP P 11 es muy similar en su composición nutricional al WP R 10, pero así como éste último se puede utilizar en cualquier momento, el WP P 11 está concebido para usarse exclusivamente después de entrenar y por ello presenta notables modificaciones en su composición, para adecuarse a las condiciones específicas que se dan en ese momento.
Justo después de concluir una sesión de duro entrenamiento el cuerpo acelera transitoriamente todos sus mecanismos de sobrecompensación en vistas de recuperar las sustancias pérdidas y se apresta a la reconstrucción de sus estructuras. Eso es lo primero y siempre antecede al crecimiento, de manera que de su conclusión depende que la hipertrofia se produzca o no.
Por lo tanto, los músculos primero se recuperan y luego crecen.
En el WP P 11 no hay proteínas lentas porque tras el entrenamiento el objetivo es aprovechar la aceleración temporal de la absorción y síntesis que se produce, por eso sólo incluye el aislado del suero. Los carbohidratos corren la misma suerte, porque a su vez con los músculos vacíos de glucógeno se precisan aquellos que no necesitan digestión y puedan pasar enseguida a la sangre, como la dextrosa, que además tiene un índice glucémico de 100 y produce un pico de insulina, muy necesaria ahora porque esta hormona es el transportador natural de los nutrientes y el agente que activa la gluconeogénesis.
La ayuda de otros compuestos, como el ácido alfalipoico, favorecen la actividad y secreción de insulina, así como otros elementos actúan elevando los niveles de las hormonas anabólicas como la testosterona, el IGF 1 y la hormona del crecimiento, mientras que otros se incluyen para frenar la excesiva producción de cortisol, hormona catabólica, que se eleva tras el esfuerzo prolongado o intenso.
Para fomentar las acciones de reparación en este ergocéutico se incluyen moléculas que ayudan en la regeneración de los tejidos articulares, del hígado y unos muy poderosos antioxidantes para evitar los daños celulares que producen los radicales libres.
El empleo de este ergocéutico después de cada entreno constituye la mejor manera de recuperarse del esfuerzo y dar el primer paso para acelerar el crecimiento de los músculos.
Es absolutamente esencial para que los ectomorfos se recuperen y crezcan.

AB 18 aumenta la absorción de lo que se ingiere

El AB 18 constituye el único amplificador de la absorción que existe y es posiblemente la mejor ayuda para que los delgados dejen de serlo. No se trata de un suplemento de enzimas digestivas, no, es algo muy distinto, puesto que no actúa en el sistema gástrico sino a un nivel metabólico muy superior.
En este ergocéutico absolutamente singular se incluyen numerosos compuestos destinados a aumentar la absorción que el organismo es capaz de hacer a nivel de las paredes intestinales, también de las vellosidades que se proyectan desde esas paredes y además también incluye un elemento que ejerce sus acciones en el hígado, donde inhibe un importante citocromo que es el encargado de destruir y volver inerte numerosas sustancias.
Una sola cápsula de AB 18 hará que durante horas vuestro organismo absorba mucho más de los alimentos o suplementos que ingiráis.
No es exagerado afirmar que en un gran porcentaje los ectomorfos lo son como consecuencia de su escasa capacidad de absorción y con sólo mejorarla pueden incrementar muy sustancialmente su peso corporal.




Más volumen y fuerza por medio de la hidratación celular

El CRS 086 es el único preparado diseñado exclusivamente para fomentar la hidratación celular. Más de las tres cuartas partes de nuestro organismo están constituidas por agua, eso es especialmente válido para los músculos, por eso el aumento de agua intracelular, o sea en el interior de las células, implica un incremento casi instantáneo del volumen muscular así como de la fuerza de palanca.
El CRS 086 esta constituido por todos los elementos que favorecen la absorción de agua por las células, y con ellos Future Concepts ha diseñado una fórmula de vanguardia que llena las fibras musculares de agua y aporta una fuerza y un volumen enormes casi desde las primeras administraciones.
Por los elementos que lo componen, este ergocéutico aporta además un fuerte impulso de energía que sirve para prepararse antes de una dura sesión, mantener la intensidad durante la misma y recuperarse después.
Se puede emplear antes, durante y después del entrenamiento. En el primer caso se aconseja beber una cuarta parte si creéis que os faltarán las fuerzas para abordar una dura sesión, se puede beber otro cuarto si veis que durante el esfuerzo notáis un bajón y reservad la mayor parte para el final para acelerar la recuperación y favorecer más aun la hidratación celular.
Este ergocéutico puede ser lo más rápido y eficaz en el caso de los ectomorfos para aumentar de peso y de fuerza de forma rápida, por medio de la hidratación muscular.

Enfoque práctico de entrenamiento para eliminar el exceso de peso

Los que están pasados de kilos y llevan encima una excesiva cantidad de grasa, darían lo que fuera por verla desaparecer, sin embargo a la hora de ejercitarse es muy simple.
Al revés de los delgados que deben limitar al máximo la cantidad de ejercicio para poder ganar peso, aquí es conveniente hacer más actividad física porque ésta consume calorías y por tanto contribuye a reducir los depósitos de grasa.
Para empezar digamos que hay que diferenciar dos tipos de ejercicio, el que sirve propiamente para desarrollar la musculatura y el que incide más directamente sobre la eliminación del tejido adiposo.
En cuanto al primero, la rutina ha de ser simple, dividid el cuerpo en cuatro sesiones y entrenad esos mismos días por semana.
Incluid un ejercicio básico por grupo, con el fin de utilizar mucho peso y que sirva para estimular la hipertrofia y luego añadid dos más de los de tipo aislamiento, si se trata de uno grande y uno más cuando sea un grupo pequeño.
En el primer ejercicio haced cinco series de entre cinco y ocho repeticiones con tanto peso como os sea posible, dentro de la ejecución correcta del movimiento, y luego pasad a los complementarios, en los que haréis también de cuatro a cinco series de cada pero con un número de repeticiones más elevado, entre 12 y 15.
Con este enfoque aumentaréis la masa con el primer movimiento y lo refinaréis y daréis forma con los otros complementarios, al tiempo que restáis adiposidad y acentuáis su definición.
Los endomorfos, o los que tienen gran facilidad para engordarse, poseen una mayor tolerancia al desgaste y mayores reservas calóricas, así que hay que aprovechar para emplearlas en favor de la estimulación del músculo.
Sin embargo, hay un tipo de ejercicio indicado específicamente para acelerar la pérdida del tejido adiposo, se trata del aeróbico, ese que es de naturaleza de moderada intensidad, pero que puede mantenerse por un espacio relativamente largo de tiempo. Por ejemplo, la bicicleta, la marcha rápida, el footing, la máquina de subir escaleras, la de remo, etcétera.
El truco está en mantenerse activo durante entre 30 y 60 minutos a un ritmo que provoque la transpiración y altere la respiración, pero no tanto como que no permita que podamos hablar. Un ritmo superior no sólo no se podrá sostener el suficiente tiempo, sino que agotará el glucógeno de los músculos, algo que no interesa, y si es muy bajo no servirá para el propósito de fundir los depósitos grasientos.
Así que realizad de tres a cinco sesiones de estas por semana, separadas del entrenamiento de pesas, o a su conclusión, y veréis como perdéis el exceso de peso a marchas forzadas.

Enfoque práctico de alimentación para eliminar la grasa

A la hora de comer para definir tampoco hay grandes problemas, si usamos el sentido común.
Hay dos tipos de alimentos a evitar a toda costa, los grasos y los azucarados. Para adelgazar no tenéis forzosamente que pasar hambre, de hecho eso sería negativo porque el cuerpo comenzaría a quemar el músculo y a preservar la grasa.
Así que estableced una dieta en la que se incluyan las tres comidas principales y al menos dos o tres más, todas ellas serán más bien frugales.
En cuanto a la composición de éstas aseguraos de que consten de proteínas limpias en su mayor parte, seguidas por carbohidratos fibrosos, reduciendo al máximo los feculentos o almidonados y eliminando los grasos.
Por ejemplo, consumid sin problemas pechugas de pollo, pavo o carne de avestruz, claras de huevo, pescados y no abuséis de las carnes de res magras. No tengáis problemas con las ensaladas, las verduras, las hortalizas y los copos de avena, pero consumid con moderación las legumbres, el arroz y los cereales y evitad las grasas animales, las pizzas, los embutidos y conservas, las salsas, cualquier producto de bollería, el pan blanco, las patatas, el arroz blanco, las pastas, los refrescos, los lácteos, las frutas si no son cítricas, y sus zumos, las mermeladas y cualquier alimento con azúcar, etcétera.

TH 101 elimina la grasa y activa el metabolismo

El TH 101 es en realidad un acelerador metabólico concebido para mejorar la función de la tiroides y con ella activar del metabolismo.
Su composición de extrema complejidad incluye doce ingredientes, los cuales están cuidadosamente mezclados, por la sinergia que los unos ejercen con los otros, amplificando así sus acciones.
Un grupo de compuestos favorece la producción natural de hormonas tiroideas, otro grupo activa los receptores beta adrenérgicos beta 3 y facilita la termogénesis o aumento de la temperatura corporal, y otros elementos activan los procesos de energía por medio de la producción de adrenalina.
Los resultados actúan en diversos frentes ya que con el empleo del TH 101 se aumenta la eliminación del tejido adiposo, así como se asegura la síntesis de nuevos tejidos magros, se evita la retención excesiva de líquidos, se acelera el metabolismo, al tiempo que se incrementa la producción de energía libre de azúcares y se preserva la masa muscular.
Es un ergocéutico con numerosas aplicaciones tanto en épocas de dieta de volumen como de definición, pero para los que se tapan con facilidad constituye una herramienta inigualable para desprenderse del tejido adiposo.


Incrementar la producción hormonal significa más músculo y menos grasa

El TEST RF 05 y El GP 01 han sido creados única y exclusivamente para favorecer la secreción y metabolización de la testosterona y hormona del crecimiento.
El primero sólo contiene ingredientes botánicos de los cuales tres se ocupan de estimular una mayor secreción de testosterona, mientras que por su lado cada uno de los otros tres ejercen acciones distintas, como son impedir la conversión en estrógenos, por el efecto de la aromatización. También se evita la transformación de testosterona en DHT, un metabolito de ésta que produce efectos no deseables y por último otro ingrediente se ocupa de liberar la hormona de una proteína sanguínea, la SHBG, que al adherírsele la vuelve irreconocible por sus receptores y por lo tanto inoperante.
Este ergocéutico se utiliza media hora antes de entrenar y por la mañana al levantarse los días en que no hay entreno, y además se utiliza en ciclos de cinco días por semana, seis a ocho seguidas, por tres o cuatro de descanso, la mitad del tiempo de uso.
Por su lado el GP 01 afecta principalmente a la hormona del crecimiento y se emplea disuelto en agua al acostarse, de preferencia un par de horas después de la cena.
La mayor producción natural de hormona del crecimiento se produce precisamente aproximadamente una hora después de caer dormidos, por eso con la ayuda del GP 01 se puede conseguir una secreción nocturna mucho mayor, para con ello facilitar las tareas de reconstrucción y crecimiento de los músculos.
Esta hormona se caracteriza porque su función primordial es el anabolismo de los tejidos y la secundaria es la degradación del tejido graso, es decir que aumenta la definición.
Al mismo tiempo este ergocéutico nocturno contiene tres elementos que han puesto de manifiesto en varios estudios científicos su capacidad de elevar la producción endógena de testosterona. El GP 01 favorece un descanso reparador y aumenta las acciones de anabolismo nocturno.
Se administra al acostarse los días de entrenamiento y también los de descanso, durante ocho semanas tras las cuales se descansa dos o tres, antes de volver a iniciar el ciclo.
Adoptad enfoques prácticos y alcanzaréis vuestros objetivos físicos más fácilmente
Todos sabemos que aumentar kilos de músculo no es fácil, sobre todo para aquellos de tendencias ectomorfas o delgados, como tampoco resulta sencillo eliminar la grasa cuando el metabolismo para empeñada en que engordemos con un vaso de agua.


Sin embargo, y partiendo de la base de que los milagros no existen, si adoptáis enfoques prácticos para cada problema, os aseguro que los resultados pueden llegar a ser sorprendentes.



ENFOQUES PRÁCTICOS PARA PROBLEMAS COMPLEJOS.

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Combatir Los Radicales Libres Con Antioxidantes.

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La naturaleza nos ofrece una serie de micronutrientes los antioxidantes que, si se toman con regularidad y en una forma bio absorbible, nos ayudan a interceptar los nocivos radicales libres antes de que ataquen a las células. Yo recomiendo a mis clientes VMA, una megafórmula de Venice Beach Nutritional/Muscle Research que contiene antioxidantes que llegan allí donde son necesarios gracias a la acción del Absorbol y potentes fosfolípidos bioactivos que mejoran la absorción. Pero también aporta otros ingredientes clave para el desarrollo muscular, la pérdida de grasa y la aceleración de la recuperación sin hierro añadido. Creo que los deportistas que se entrenan con intensidad deberían utilizarlo de manera permanente para neutralizar los radicales libres.


Los antioxidantes de VMA constituyen una medida de defensa celular contra los oxidantes (los radicales libres) y muchos otros peligros para la salud. La vitamina E, por ejemplo, además de ser un potente antioxidante, reduce el riesgo de sufrir afecciones coronarias, al evitar la oxidación del colesterol en las arterias (New England Journal of Medicine, 1993;323:1.444-49). Sin embargo, obtener de la dieta la cantidad suficiente para beneficiarse de su efecto cardioprotector resulta prácticamente imposible. Está presente en el aceite de cacahuete, pero deberíamos tomar un mínimo de 10 litros. En cambio, una sola dosis de VMA proporciona nada menos que un 222% de la cantidad diaria recomendada de vitamina E.
Otro ejemplo: un investigador de la Universidad de Buffalo (EE UU) observó que las personas con un mayor nivel de vitamina C en la sangre presentaban menos síntomas de tensión oxidativa (Congreso de la Sociedad de Investigación Epidemiológica, 13 de enero de 1997). Cada dosis de VMA proporciona 600 miligramos de vitamina C de absorción mejorada, la cantidad que necesitan los deportistas para favorecer la recuperación de los músculos y protegerse de los radicales libres de manera eficaz.

Recordemos: 1) los entrenamientos excesivamente largos y agotadores disparan la producción de radicales libres; 2) una mayor presencia de radicales libres ataca la membrana plasmática de las células; 3) esos ataques generan sustancias químicas proinflamatorias; 4) esas sustancias químicas proinflamatorias estimulan la formación de más radicales libres. Las personas que hacen ejercicio pueden romper este círculo vicioso con un suplemento de segunda generación y absorción mejorada como VMA. De hecho, se trata de la única fórmula de su género que aumenta hasta un 260% la asimilación de sus ingredientes en comparación con los productos de primera generación... y sin hierro.

Además de proteger contra diversas enfermedades crónicas, VMA ayuda a los deportistas a neutralizar el pico de cortisol que se produce una hora después de levantarse por la mañana. Ello les permite no sólo conservar el tejido muscular, sino estimular la eliminación de grasa

El médico e investigador Holger Schunemann afirma: “La tensión oxidativa (el daño celular ocasionado por los radicales libres) guarda una estrecha relación con la aterosclerosis, el cáncer, las afecciones pulmonares y otras enfermedades crónicas”. Suplementos bioactivos de absorción mejorada como VMA aportan una dosis saludable y absorbible de vitaminas y minerales




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El Exceso De Hierro Aumenta Los Radicales Libres.


El Exceso De Hierro Aumenta Los Radicales Libres.

Se ha descubierto que el consumo de un suplemento alimentario que incluya el hierro en su fórmula puede incrementar la formación de radicales libres. El American Journal of Clinical Nutrition ha publicado un estudio en el que se concluye que el exceso de hierro puede tener efectos negativos en la salud. El grupo experimental estaba formado por 18 hombres y mujeres sanos cuya dieta constaba de su dieta habitual más 19 miligramos diarios de hierro elemental. 
Durante las dos semanas del trabajo, los investigadores registraron los alimentos que ingerían y tomaron muestras fecales, que analizaron para determinar el contenido de hierro y el potencial de generación de radicales libres. El hierro fecal aumentó sustancialmente con el suplemento, pero volvió a la normalidad dos semanas después de que cesara su administración. Pero lo más destacable es que la producción de radicales libres del grupo experimental se disparó un 40%. Teniendo en cuenta que existen datos epidemiológicos que asocian el consumo de más hierro con un mayor riesgo de sufrir cáncer de colon, los autores del estudio, que apoya el parecer de otros investigadores, recomiendan investigar más a fondo esta relación. De reforzarse la dieta con suplementos, los hombres en particular deberían decidirse por una fórmula de vitaminas y minerales que no incluya hierro extra. Por norma general, los hombres necesitan un total de 10 miligramos de hierro al día, y las mujeres 15.





EVITAR LOS EFECTOS DE LOS RADICALES LIBRES
Los radicales libres se generan en grandes cantidades ante un traumatismo o una inflamación. Por ejemplo, si nos sentamos al aire libre, la luz solar activará de inmediato su producción en la piel, y dañarán la epidermis y las capas de tejido inferiores. Los radicales libres se forman principalmente a partir del oxígeno; se trata de moléculas que tienden a perder un electrón, lo que les confiere un carácter inestable. A escala celular, pueden causar multitud de enfermedades agudas y crónicas, entre ellas el cáncer, la diabetes y la arteriosclerosis. Comparadas con las personas que no se extralimitan en el ejercicio físico, quienes se sobreentrenan experimenta una proliferación de los radicales libres y un debilitamiento de los mecanismos de antioxidantes que utiliza el organismo para combatirlos. La adición del hierro no hace sino fomentar los radicales libres, lo que aumenta también la inflamación, el cansancio, la supresión del sistema inmunitario, la destrucción de tejido muscular y, posiblemente, muchos otros problemas a largo plazo. ¿Cómo podemos evitarlo? La respuesta es triple:

1. Evitad el sobreentrenamiento. Como se ha señalado, causa un aumento espectacular de los radicales libres que, de no corregirse, se traducirá en la inflamación de los tejidos, la disminución de las defensas, el agotamiento y la pérdida de masa muscular. Permaneced atentos a las señales y modificad vuestro programa de ejercicio físico en consonancia. El sistema MET, que recomiendo encarecidamente, es magnífico en este sentido, pues enseña a mantenerse dentro de la capacidad de recuperación individual. Los deportistas se entrenan en la zona o nivel que les corresponde, y sólo cuando su organismo se ha adaptado pasan al nivel superior. El sistema MET vela por la salud, la fuerza y los progresos, y los atletas que lo siguen rara vez —por no decir nunca— caen en el sobreentrenamiento, que perjudica a la recuperación, estimula la secreción de cortisol y, en definitiva, reduce los resultados que se obtienen en el gimnasio. Este síndrome se manifiesta con síntomas fisiológicos y psicológicos, como dolor muscular y articular anormal o desmesurado, disminución del rendimiento físico y de la motivación para entrenarse, aceleración del ritmo cardíaco en reposo e irritabilidad.

2. Si lleváis una alimentación sana y rica en carne roja y verduras de hoja verde, no toméis dosis extra de hierro (a menos que el médico indique lo contrario). El exceso de ese mineral potencia la formación de radicales libres en deportistas y no deportistas. El prestigioso científico Imre Nagy sostiene que los daños más graves de una mayor presencia de radicales libres se concentran en el exterior de las células, en la membrana plasmática, porque se trata de una zona con una gran densidad molecular. Cuando la membrana celular pierde su permeabilidad, se altera el funcionamiento de los receptores de las hormonas y los neurotransmisores, y las células envejecen. Así, salvo prescripción médica, haríais bien, sobre todo los hombres, en evitar las cantidades adicionales de hierro.

3. Tomad a diario un suplemento vitamínico y mineral de absorción mejorada que incluya antioxidantes como las vitaminas C y E, el extracto de té verde y el betacaroteno.


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Complejos Vitamínicos y Minerales: ¿son realmente necesarios?

Complejos Vitamínicos y Minerales: ¿son realmente necesarios?

Podría seguir enumerando las razones por las que creo que es recomendable tomar una fórmula de vitaminas, minerales y antioxidantes de absorción mejorada, pero me limitaré a citar al doctor Richard Schultz, uno de los mejores herboristas del mundo: “En 1948, un bol de espinacas aportaba una cantidad X de nutrientes. En 1963, eran precisos 28 boles para obtener la misma cantidad de nutrientes. En 1993, eran necesarios 87”.



“En pocas palabras, el valor nutritivo de nuestros recursos alimentarios ha alcanzado un mínimo histórico. Si los órganos no reciben los nutrientes que necesitan, acaban degenerándose. Así que en un momento en el que las amenazas para la salud (virus, parásitos y bacterias) son mayores que nunca, la riqueza de los alimentos que ingerimos para protegernos de ellas es la menor de todos los tiempos”.
“No debe sorprendernos, pues, que el índice de las enfermedades degenerativas se haya disparado en este país [EE UU]. El cáncer, la diabetes, las afecciones coronarias, la artritis... todos son procesos degenerativos. Además, la vida en el siglo XXI se caracteriza por una gran tensión emocional. En la sociedad moderna, y su abundante consumo de comida basura, rara vez se satisfacen las necesidades nutricionales. Y con la edad disminuye la capacidad del organismo para absorber los nutrientes de los alimentos; de ahí la conveniencia de tomar un suplemento, que nos proporcionará los nutrientes que nos faltan en la dieta y que los órganos necesitan para regenerarse y funcionar correctamente”.
Terminamos con esto el apartado dedicado a las vitaminas y los minerales, pero existe otro elemento básico para vida: el agua.

El agua

Aunque no se considera un nutriente, el agua es esencial para gozar de buena salud y ganar masa muscular. Conduce los electrolitos a los músculos y posibilita su contracción y la transmisión de los impulsos nerviosos. También transporta las vitaminas, los minerales, la glucosa, los aminoácidos y las hormonas a todo el cuerpo. De hecho, constituye el 70% del organismo. Sin ella, no podríamos metabolizar las grasas ni retirar los residuos de las células. Todos los seres vivos necesitan agua. Ayuda a producir energía, regular la temperatura corporal, desintoxicar el organismo, crear células o lubricar las articulaciones. La deshidratación acelera el envejecimiento y favorece los procesos inflamatorios.
El cuerpo pierde agua constantemente... incluso con la respiración, pero también con el sudor del calor del verano y el ejercicio físico, que nos refresca. Las bebidas con cafeína, como el café, el té y ciertos refrescos, así como el alcohol, estimulan aún más la eliminación de líquidos porque actúan como diuréticos. Cuando tomemos esos productos debemos beber agua en la misma proporción como medida de compensación. Para las personas que desean reducir su porcentaje de grasa corporal, el agua es aún más importante, ya que una deshidratación leve ralentiza un 3% el ritmo metabólico basal, pero esa ligera caída supone ganar medio kilo de grasa al cabo de seis meses. Los estudios demuestran también que una pérdida de agua de tan sólo un 1% del peso corporal limita el rendimiento físico y mental. Una pérdida del 4% puede causar cefalea, fatiga, debilidad muscular e irritabilidad. Si llega al 7% en el verano, las consecuencias pueden ser fatales.

La falta de agua puede alterar el equilibrio de los electrolitos y afectar a la fuerza y a la contracción muscular, así que aseguraos de beber la cantidad suficiente a lo largo del día

Mantener el cuerpo hidratado permanentemente constituye un factor importante del programa MET. No esperéis a tener sed para beber agua, porque tomaréis menos de la que necesitáis. Puede que no sea un tema de conversación agradable, pero el color de la orina constituye una forma sencilla de saber si el organismo recibe la cantidad adecuada de agua. Un tono amarillo oscuro indica que necesitamos más líquidos. Bebed el agua suficiente para que la orina adquiera un color más claro, casi transparente. Una persona normal necesita ocho vasos diarios de agua. Por supuesto, quienes hacen ejercicio han de beber más. Os recomiendo que llevéis con vosotros una botella grande de agua y vayáis tomando sorbos.


Recapitulando, cuando sigáis la dieta MET, bebed mucha agua y acostumbraos a tener una botella grande en la mesa de la oficina o en el coche. Repito: no esperéis a sentir sed; id bebiendo todo el día. No ingerir la cantidad suficiente de agua, además de los efectos negativos que se han mencionado, puede alterar el nivel de sodio y potenciar la retención de líquidos subcutáneos, que transmite una imagen fláccida. Según una encuesta reciente del Centro de Información Nutricional de EE UU, los estadounidenses beben una media de 4,6 vasos de agua al día, frente a los 5,9 de bebidas que estimulan la diuresis, como el café y los refrescos. Si a eso sumamos que la mayoría de las personas sufre una deshidratación del 2% al 4% —en cierto casos, hasta del 6%— de su peso corporal cuando hace ejercicio, resulta fácil comprender que el programa MET recomiende tomar 10 vasos de agua al día.


Complejos Vitamínicos y Minerales: ¿son realmente necesarios?

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Vitaminas, Minerales y Agua en el Culturismo.

























Vitaminas, Minerales y Agua en el Culturismo.

Hasta ahora, hemos hablado de las proteínas, los carbohidratos y las grasas esenciales, los llamados macronutrientes.
 Se trata de nutrientes que deben ingerirse en cantidades lo bastante grandes como para medirse en gramos. Por ejemplo, una persona ha de tomar entre 180 y 300 gramos de pollo para obtener de una comida las proteínas suficientes. Pero existen otros nutrientes fundamentales para la salud. Nos referimos a los micronutrientes, en concreto a las vitaminas y a los minerales. Los necesitamos en dosis menores (miligramos), pero ello no significa que no sean importantes. Las vitaminas y los minerales actúan como catalizadores en la mayoría de las reacciones bioquímicas e intervienen en la liberación de energía de los alimentos. Los micronutrientes son indispensables para el desarrollo muscular, la eliminación de grasa, el funcionamiento cerebral y numerosos procesos biológicos. Los estados carenciales pueden causar debilidad muscular, ralentización de la lipólisis, deterioro de los tejidos conjuntivos y mayor vulnerabilidad a las enfermedades como consecuencia de la supresión del sistema inmunitario.


Las vitaminas son compuestos orgánicos; es decir, se encuentran en los alimentos que consumimos. Su función principal consiste en ayudar a las enzimas en reacciones como el metabolismo de la energía, la síntesis proteica, la digestión y la absorción de los nutrientes. La falta de micronutrientes impide la correcta utilización de los macronutrientes. Otro posible efecto secundario de un déficit vitamínico continuado es un problema de salud lo bastante grave como para llegar a provocar la muerte.
Las vitaminas viajan por la corriente sanguínea disueltas en moléculas de grasa (liposolubles) o agua (hidrosolubles). En el primer grupo, se encuentran las vitaminas A, D, E y K, que el organismo puede almacenar en el tejido adiposo o en el hígado para utilizarlas posteriormente. Sin embargo, las vitaminas hidrosolubles, como las del complejo B y la C, sólo permanecen en el cuerpo unas horas. Por eso es importante tomar los alimentos adecuados y complementar la dieta con vitaminas.

Los minerales son inorgánicos; no los producen propiamente los seres vivos, aunque están presentes en ellos. La carne roja, por ejemplo, contiene hierro, y la leche aporta calcio. Como las vitaminas, los minerales activan las enzimas y participan en infinidad de funciones corporales, entre ellas la formación de sangre, el equilibrio de los líquidos, la comunicación neuronal, la contracción muscular (incluida la del corazón) y la producción de energía. Algunos se usan incluso para crear tejidos y huesos.
En función de la cantidad que requiera el cuerpo, los minerales se dividen en macrominerales y microminerales. Entre los macrominerales, se incluyen el calcio, el magnesio, el fósforo, el potasio y el sodio; entre los microminerales, el cromo, el zinc y el selenio, necesario en dosis de microgramos (la millonésima parte de un gramo).
Las carencias vitamínicas pueden originar pérdida de reflejos, alteraciones del tracto gastrointestinal, hinchazón y debilidad muscular. La falta de minerales puede ocasionar calambres musculares, insomnio, osteoporosis y trastornos renales. Las autoridades sanitarias estadounidenses (la FDA) han establecido una cantidad diaria recomendada (CDR) de estos nutrientes para orientar a los consumidores. Pero no han tenido en cuenta las necesidades de las personas que hacen ejercicio y se entrenan con pesos. Esas cantidades tienen el fin de mantener la salud de las personas sedentarias normales, no mejorarla ni optimizarla. Las dosis recomendadas por la FDA resultan notablemente inadecuadas para quienes sufren a diario un gran desgaste físico.

Las personas que se entrenan con pesos precisan más vitaminas y minerales por las mismas razones por las que deben tomar más proteínas. El ejercicio físico aumenta de manera espectacular la demanda de vitaminas y minerales en el organismo. Por cierto, la falta de variedad en la elección de los alimentos puede favorecer un déficit de esos nutrientes, que, para complicar aún más las cosas, se pierden en gran medida cuando los alimentos se cocinan o se congelan. Los productos muy procesados (que os insto a evitar) están desprovistos de todo valor nutritivo. Por último, pero no por ello menos importante, el suelo del que proceden los alimentos que ingerimos está tan explotado que apenas contiene micronutrientes. (Ver ‘Vitaminas y minerales: ¿obtenéis los que necesitáis?’, página 12). Ante estos hechos, no debe extrañarnos que las personas que hacen ejercicio regularmente sufran un déficit de vitaminas y minerales, lo que pone de manifiesto la necesidad de complementar la alimentación con un suplemento específico. ¿Corren el mismo riesgo quienes no practican ningún deporte? Un informe reciente del Consejo de Nutrición Responsable de EE UU (CNR) recoge que el 80% de las mujeres y el 70% de los hombres consumen menos de dos tercios de la CDR de uno o más nutrientes. El doctor Lester Packer, eminente profesor del Departamento de Biología Celular y Molecular de la prestigiosa Universidad de California, en Berkley, afirma que “resulta difícil obtener un grado protector de ciertos nutrientes sólo a partir de los alimentos”. Y es que las personas que llevan una dieta equilibrada, dentro de los cánones de la FDA, pueden padecer carencias nutricionales porque muchos de los productos que consumen están refinados o procesados. Según un estudio publicado por dos doctores de Harvard en el Journal of the American Medical Association (2002;287:3127-9), todos los adultos deberían tomar un complejo vitamínico y mineral a diario. Esta recomendación se basa en investigaciones que demuestran que esos suplementos, siempre que sean de calidad, ayudan a prevenir una serie de dolencias crónicas, como las cardiopatías y diversos tipos de cáncer. Y se ha destacado que con una fórmula que contenga un espectro completo de vitaminas y minerales (con la cantidad apropiada de ácido fólico y vitamina B6 y B12) se reduce de manera sustancial el riesgo de padecer afecciones cardiacas, porque disminuyen el nivel de homocisteína.

Los estudios científicos demuestran que las vitaminas y los minerales son fundamentales para prevenir las enfermedades, combatir el envejecimiento y mejorar la salud en general

En definitiva, las personas que hacen ejercicio experimentan una pérdida de micronutrientes superior a la normal. Este dato es especialmente importante para los culturistas y atletas de fitness de competición, que limitan el consumo de fruta y lácteos durante el periodo de preparación. Se trata de una estrategia acertada para estimular aún más la eliminación de grasa las ocho semanas anteriores a un campeonato, pero no olvidemos que con esa restricción se eliminan algunos de los alimentos más ricos en vitaminas y minerales. Creo que quienes se entrenen de manera habitual, sobre todo los atletas de fuerza y los culturistas, deberían seguir un programa de suplementos básico, que incluya un complejo de vitaminas, minerales y antioxidantes de absorción mejorada y un suplemento de proteínas de liberación gradual. En el primer caso, recomiendo una fórmula potente y completa, pensada para los deportistas profesionales: VMA, de Venice Beach Nutritional/Muscle Research. Una o dos dosis diarias garantizan que el organismo reciba las vitaminas, los minerales y los antioxidantes que necesita para restablecer los que se eliminan con el ejercicio físico.
Los componentes de VMA se absorben con una eficacia extraordinaria gracias a la acción de diversos fosfolípidos y del Bioperine, un agente que aumenta la biodisponibilidad de las vitaminas, los minerales y los antioxidantes hasta un 300%. En otras palabras, con VMA se logra la máxima asimilación de una composición excepcionalmente potente. Yo no entraría a comprar en una tienda de trajes de baño si lo que busco es equipamiento militar, y tampoco me gastaría el dinero en uno de esos complejos que se encuentran en cualquier supermercado, porque no han sido concebidos para los culturistas que se entrenan con intensidad. También aconsejo el VMA por otro ingrediente: el Therma ACP (hojas de té verde), con poderosas propiedades antioxidantes y lipolíticas, que optimiza otro componente, el Absorbol. Y tiene un efecto adicional de gran valor para mis clientes culturistas o powerlifters si respetan el horario de consumo. La primera dosis debe tomarse alrededor de una hora después de levantarse por la mañana.
¿Por qué? Porque en esos instantes se produce un pico de cortisol, y el VMA contiene un inhibidor de esa hormona. Y ¿para qué queremos reducir la secreción matinal del cortisol? Porque un nivel alto ralentiza los procesos anabólicos, inhibe la producción de la hormona de crecimiento (GH), activa la degradación del tejido muscular y bloquea la síntesis proteica, todas ellas situaciones que conviene evitar, en especial cuando se tienen dificultades para ganar masa muscular. 
Asimismo, reduce las reservas de glutamina de los músculos y obstaculiza la utilización de la glucosa. En resumen, un nivel alto de cortisol puede interrumpir el desarrollo muscular en esa franja de tiempo. De prolongarse ese estado, el cuerpo se volverá contra sí y empezará a destruir tejido muscular para extraer aminoácidos que el hígado se encargará de convertir en glucosa mediante un proceso denominado gluconeogénesis. Los estudios demuestran que bloquear los receptores del cortisol estimula el desarrollo muscular y la recuperación. El antagonista del cortisol que contiene el VMA actúa rápidamente y reduce el nivel de esa hormona hasta un 33%, una disminución significativa y segura al mismo tiempo. Así, los deportistas que toman este suplemento de Venice Beach por la mañana, además de recibir una dosis generosa de vitaminas, minerales y antioxidantes clave para combatir los radicales libres, consiguen activar el metabolismo (y la eliminación de grasa) y controlar el cortisol, lo que favorece la absorción de los aminoácidos y la retención de nitrógeno. 

También supone una mejor utilización de glucosa y un incremento de la síntesis de glucógeno y de las proteínas a lo largo de la mañana. Combinando la dieta y el programa de entrenamiento MET (que se detallará en los próximos meses) con el VMA y el ADL3 (otro suplemento de Venice Beach) el resto el día, el desarrollo muscular puede llevarse a cabo sin impedimentos mes tras mes. Si a eso se añade la UDA+ Protein (o el Ultracal) y el Primestrin+, tendremos uno de los principales programas ergogénicos de Venice Beach. Recordad que para que un programa de transformación física sea eficaz debe incluir todos los factores: el entrenamiento adecuado, la dieta adecuada, la motivación adecuada y las ayudas ergogénicas adecuadas. Centrarse en uno solo no dará los resultados deseados


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Satisfacer Las Necesidades Proteínicas Con UDA+ Proteina.




Satisfacer Las Necesidades Proteínicas Con UDA+ Proteina.

En Estados Unidos, las altas temperaturas que se emplean para separar la leche en la producción del queso afectan considerablemente a la potencia del suero y comprometen la absorción de las proteínas, que se reduce hasta un 60%. Y los obsoletos métodos de filtración, tan extendidos en la industria para ahorrar costes, también eliminan numerosos aminoácidos esenciales y hacen que el suero resultante no posea la riqueza necesaria para la regeneración tisular. 

Los ácidos y el calor son eficaces para eliminar las grasas y los azúcares, pero, a menudo, a expensas de la integridad de la molécula de la proteína. Con Venice Beach esto no sucede. Esta compañía utiliza la nueva tecnología UDA+ de segunda generación para obtener la proteína más completa y pura, que procede, además, de leche de vacas que no reciben hormonas (rBGH o BST) y se crían con métodos orgánicos. No existe ninguna empresa de suplementos para culturistas en Estados Unidos que pueda decir lo mismo, ninguna. La ausencia de organismos modificados genéticamente y la no administración de antibióticos, derivados animales (lo que elimina el riesgo de contagio de la encefalopatía espongiforme bovina), hormonas sintéticas y aditivos, y el uso de pastos sin pesticidas convierte la UDA+ Protein de Venice Beach en el suplemento de proteína de suero ideal para las personas a las que les preocupan la calidad y la pureza de los productos que ingieren. 

Proteínas de acción sostenida
Las fórmulas de Venice Beach que contienen la proteína UDA+ (un suplemento de proteínas bajo en
carbohidratos, un sustitutivo de comidas y un batido para ganar peso) incorporan una nueva proteína de suero bioactiva de triple acción y dispersión sostenida. Se trata de un avance revolucionario en la optimización del transporte de las proteínas a los músculos. Las partículas de suero de menor tamaño se degradan rápidamente y llegan a los músculos de inmediato, pero, a diferencia de otros productos, la UDA+ va más lejos. Porque también aporta péptidos de suero de mayor peso molecular, que necesitan el doble o el triple de tiempo para introducirse en la corriente sanguínea, con lo que se consigue que el suero continúe actuando mucho después de que se haya tomado el batido... con los aminoácidos intactos. El efecto de multitud de fórmulas de proteína de suero de primera generación termina poco después de haberse consumido, por lo general entre 45 y 60 minutos. Además, se digieren con tanta rapidez que el hígado oxida hasta el 58% del total para producir energía, un porcentaje que, por lo tanto, no llegará a los músculos. Que el suero es una buena fuente proteínica está fuera de toda duda, pero puede convertirse en una herramienta mucho más eficaz para los culturistas prolongando su liberación. La UDA+ Pure Time Release HGS/PM proporciona más proteínas en un espacio de hasta seis horas.

Componentes de la nueva UDA+
El primer ingrediente de la UDA+ Pure Time Release HGS es una proteína exclusiva de bajo peso molecular hidrolizada y predigerida que atraviesa directamente la pared estomacal y se convierte en aminoácidos durante los 30 primeros minutos de la digestión. Además, está enriquecida con aminoácidos ramificados y péptidos de suero.


Un elemento que ha permitido la elevada concentración proteínica de la UDA+ Pure Time Release HGS es la utilización de los sistemas de filtración más modernos, que eliminan la mayor parte de la grasa, el azúcar, el sodio, el colesterol y la lactosa. Esta proteína presenta un perfil de aminoácidos excepcional y está preparada para atravesar gradualmente las paredes del tracto digestivo superior en la segunda fase de la digestión (entre los 30 minutos y las 2,5 horas posteriores a su consumo).

El tercer componente de la UDA+ Pure Time Release HGS es otro grupo de proteínas de suero. En el proceso de separación de la leche, se recurre a un sistema de refrigeración específico para conservar las propiedades del suero. Debido a su mayor peso molecular, estas proteínas se descomponen y se digieren con más lentitud, sobre todo en el intestino delgado durante la tercera fase de la digestión. Esta potente proteína se ha concebido especialmente para retrasar su conversión en aminoácidos en la última fase de la digestión, en la parte inferior del intestino delgado, que empieza dos horas y media después de la ingestión y que, con la ayuda de otros componentes de la fórmula, dura una hora y media más.

El cuarto elemento es el Kazitol MCP, un compuesto exclusivo que se procesa a baja temperatura, con glutamina unida a péptidos. Los estudios demuestran que el Kazitol MCP posee potentes propiedades anticatabólicas y evita la destrucción muscular hasta un 34%. Y en los ensayos clínicos se ha registrado un incremento espectacular del nivel de aminoácidos en plasma. En concreto, se ha detectado la estabilización de esa concentración, lo que indica un aumento de la retención de nitrógeno y de la utilización de las demás proteínas. Pero este complejo contiene el mayor porcentaje de péptidos lácteos bioactivos, como los glucomacropéptidos y las casomorfinas, con enormes efectos positivos en un sinfín de funciones fisiológicas.
Lo mejor de todo es que constituye el aliado perfecto de las proteínas de suero de distinto peso molecular de las que hemos hablado antes, pues estudios efectuados con seres humanos han puesto de manifiesto que se libera con una lentitud extrema y que su absorción se prolonga por espacio de seis horas. Con el Kazitol MCP, una gran cantidad de aminoácidos de calidad permanece en la corriente sanguínea hasta dos horas después de que el último grupo de partículas de suero (las de mayor tamaño) haya cumplido su función.
Tomar dos dosis diarias bien distribuidas de UDA+ Pure Time Release evita que el cuerpo entre en un estado catabólico. Con las fórmulas de suero convencionales, si nos hacemos un batido a las 8.00, y la comida siguiente nos toca a las 11.30, podéis apostar a que a las 10.00 ya no habrá aminoácidos circulando por la sangre porque el organismo los elimina en una o dos horas.

La UDA+ Pure Time Release Protein cuenta con un sistema de transporte exclusivo. La UDA+ Protein proporciona aminoácidos a la sangre en cinco minutos para empezar a nutrir los músculos antes que ningún otro suplemento. Pero la UDA+ Pure Time Release Protein, al haberse diseñado para convertir las proteínas en aminoácidos gradualmente y en grandes cantidades, continúa nutriendo los músculos durante las seis horas posteriores. Se trata de un aspecto decisivo para los deportistas que desean reconstruir con rapidez el tejido muscular y almacenar aminoácidos en las células musculares para aumentar la retención de nitrógeno y maximizar la fuerza y la resistencia.
Que los viejos métodos de filtración destruyen las proteínas no es un dato nuevo, pero los costes llevan a numerosos fabricantes a seguir utilizándolos. Hace algún tiempo que el doctor Colgan, del Instituto Colgan, advierte a sus clientes culturistas y powerlifters de la gravedad de este problema. Esto es lo que dice al respecto en su libro The right proteins for muscle and strength: “El peor daño que causan a las proteínas los métodos de extracción mediante la acción de ácidos y del calor es la destrucción de los enlaces de los pares y los tríos de aminoácidos. Las estructuras químicas especiales que crean esos enlaces son llaves de información que encajan en la cerradura de las enzimas y abren las puertas de las funciones proteínicas. Sin las llaves que abran las puertas de las células, podéis tomar todas las proteínas desnaturalizadas que queráis, pero los músculos apenas las retendrán”.


Absorbol-P
La ciencia ha demostrado que con el sistema enzimático patentado de la UDA+ Protein puede ingerirse la misma dosis de proteínas procedentes tanto de los alimentos como de los suplementos, incluso menos, y suministrar a los músculos más aminoácidos para sustentar el desarrollo muscular, perder grasa corporal y mejorar importantes funciones orgánicas. De ello se encarga el Absorbol-P. El mecanismo es el siguiente: durante el proceso digestivo, el sistema enzimático de la UDA+ Protein localiza los aminoácidos de cadena ramificada y rompe el enlace que los une a la secuencia proteínica, con lo que se consigue un índice más elevado de esos aminoácidos en cada sorbo de los batidos de UDA+ o en cada bocado de pollo o ternera. Por eso yo tomo la UDA+ no sólo en forma de batido, sino que también incluyo media dosis en una comida rica en proteínas. Mi propósito es sacar el máximo partido de los entrenamientos repetición a repetición y de la dieta  comida a comida. Para una persona como yo, con enormes dificultades para ganar masa muscular, es un sueño hecho realidad. La afluencia constante de una mayor cantidad de aminoácidos provenientes de los alimentos de calidad y de los batidos UDA+ marca una diferencia sustancial en la báscula al término de un ciclo de entrenamiento MET. Asimismo, el Aminogen, un compuesto que Venice Beach Nutritional/Muscle Research ha incorporado a todas las fórmulas de UDA+ Protein está causando sensación entre los deportistas que desean más masa muscular. Esto es lo que Edward A. Lemmo, médico y doctor en nutrición de la Universidad Rutgers y miembro del programa Nutrición Humana de la Universidad de New Haven (Connecticut, EE UU), afirma sobre ese complejo en su libro Feed the muscle, starve the fat: “Aminogen tiene efectos trascendentales: mejora la absorción de los aminoácidos de los alimentos y de los suplementos proteínicos. Gracias a Aminogen, disminuye la necesidad de tomar los costosos aminoácidos libres. Este compuesto posee la capacidad de liberar los aminoácidos de las proteínas en un porcentaje superior al de las enzimas del sistema digestivo, lo que no obliga a ingerir tantas proteínas en la dieta o con los suplementos. Las posibilidades de Aminogen como enzima natural patentada son infinitas”.
La generación de nuevo tejido muscular requiere entre 4 y 12 veces más proteínas que el mantenimiento de la masa ya existente. El aporte constante y en mayor cantidad de las proteínas y los aminoácidos que se logra con los batidos de UDA+ tiene un efecto notable en el desarrollo y el rendimiento, y resulta especialmente valioso para los culturistas principiantes, cuyo objetivo principal es ganar tamaño. Con la UDA+, la balanza se inclinará a vuestro favor. No permitáis que nada limite vuestros objetivos ni vuestros sueños.

Satisfacer Las Necesidades Proteínicas Con UDA+ Proteina.

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Los Mejores Momentos Para Tomar Proteínas.

Los Mejores Momentos Para Tomar Proteínas.

1. Conviene ingerir proteínas a primera hora de la mañana porque no se han ingerido alimentos en un periodo de entre siete y nueve horas. Por la noche, el organismo ha utilizado la energía almacenada en el hígado, pero también en las células musculares y grasas, para mantener el nivel de azúcar en la sangre y alimentar el cerebro y otros tejidos. Así, una de las mejores cosas que podéis hacer al levantaros de la cama es tomar una combinación de proteínas de digestión rápida (para un suministro de nutrientes inmediato) y lenta (para que los músculos vayan recibiendo alimento hasta la siguiente comida). Yo espolvoreo una dosis de Vanilla Pralines UDA+ Protein sobre los copos de avena, que mezclo con cuatro o cinco claras de huevo y un poco de salmón. Después me bebo dos vasos de agua y estoy listo para salir. Las partículas de menor peso molecular del preparado proteínico se degradarán enseguida y llegarán a los músculos en muy poco tiempo. Luego, los continuarán nutriendo los péptidos del suero, de mayor peso molecular, y, por último, las proteínas más lentas de las claras de huevo y el salmón.



2. A lo largo del día, haced varias comidas ligeras y bien planificadas, con proteínas de calidad y una ración de carbohidratos complejos (preferiblemente, de bajo índice glucémico) y grasas saludables. Establecer un horario (por ejemplo, 8.00, 11.00, 14.00, 17.00, 20.00 y 22.30, con un batido de UDA+ baja en carbohidratos y 180 mililitros de agua a las 11.00) os ayudará a alimentar vuestro cuerpo para maximizar la pérdida de grasa y el desarrollo muscular. ¿Qué clase de proteínas debéis tomar en esas comidas pequeñas pero nutritivas? Los estudios demuestran —y yo lo he comprobado— que las dietas omnívoras son la mejor opción. Y los batidos sustitutivos de comidas de liberación gradual, como la UDA+, constituyen el complemento perfecto de los alimentos tradicionales para proporcionar a los músculos un espectro completo de aminoácidos de forma permanente.

3. Si os entrenáis con pesos para ganar masa muscular y fuerza, deberíais tomar proteínas en cuanto terminen las sesiones. En esos instantes, los músculos no podrían ser más receptivos a los nutrientes. Los estudios indican que el entrenamiento con pesos favorece de un modo considerable la absorción de los aminoácidos y la glucosa en los músculos. También en esa ocasión lo mejor es un suplemento de proteínas que contenga una fuente de acción rápida. Venice Beach Nutritional/Muscle Research tuvo presente ese dato cuando creó la UDA+ Protein. Esta fórmula de segunda generación incluye una proteína especial, de una calidad excepcional y de bajo peso molecular, que atraviesa directamente la pared estomacal y llega a la sangre en un plazo máximo de cinco minutos. La UDA+ se digiere con facilidad, se absorbe con rapidez y es la más rica en aminoácidos, lo que la convierte en la elección óptima para estimular la recuperación y el desarrollo después de los entrenamientos.

4. Podéis tomar una última dosis de proteínas justo antes de ir a dormir. El tipo de proteína reviste una importancia capital en esos instantes. Ha de ser de liberación gradual y contener el mínimo de carbohidratos. Se trata de una medida excelente para prepararos para las seis o siete horas de ayuno que os aguardan. Veréis, durante las primeras cuatro o cinco horas de sueño el cuerpo se centra en la reparación celular y la recuperación. Si no tomamos un buen suplemento de proteínas de liberación gradual, entraremos en un estado catabólico, y los tejidos empezarán a destruirse para sostener el nivel de glucosa. El conocimiento de este dato puede suponer un cambio abismal para las personas que progresan con lentitud. Para maximizar el desarrollo muscular y la recuperación, mezclad una dosis de UDA+ con entre 180 y 250 mililitros de agua justo antes de ir a la cama. En este caso, no son las proteínas de acción rápida las decisivas, sino las de liberación lenta. Como veréis a continuación, la UDA+ permite a los deportistas mantener un equilibrio de nitrógeno positivo hasta siete horas.


Los Mejores Momentos Para Tomar Proteínas.

Las Proteínas Y La Perdida De Grasa.

Un mayor consumo de proteínas de calidad eleva el ritmo metabólico, lo que favorece la eliminación de grasa. De hecho, los científicos han comprobado que la aceleración del ritmo metabólico que causan las proteínas dobla el de los carbohidratos y los lípidos. Eso no quiere decir que debamos eliminar los carbohidratos y las grasas de la dieta. Conocer la proporción apropiada los tres macronutrientes nos permitirá maximizar la pérdida de grasa, el desarrollo muscular y el rendimiento físico. ¿Cómo? Existe más de una respuesta, y la fórmula exacta está directamente relacionada con los objetivos individuales: el aumento de la masa muscular, la pérdida de grasa o el mantenimiento. 

A continuación, enumeraremos las pautas generales del consumo de proteínas, aunque ya habréis intuido que, dados sus efectos metabólicos, su porcentaje será mayor en el segundo caso. Por supuesto, las dietas MET tienen presente este fenómeno. De hecho, se ha demostrado que la mayor proporción de las proteínas respecto a los carbohidratos (un 48% frente a un 32%) de la dieta lipolítica MET es la óptima para quemar calorías. Así, tanto si os preparáis para una competición de culturismo o de fitness como si tan sólo deseáis un abdomen más definido, necesitáis elevar el porcentaje de proteínas de una dieta hipocalórica, especialmente si realizáis entrenamientos intensos con regularidad.

El equilibrio de nitrógeno se produce cuando la cantidad de proteínas que recibe el organismo iguala la que se expulsa mediante el sudor, la orina y las heces. Un equilibrio de nitrógeno positivo indica que se ingieren más proteínas (nitrógeno) de las que se excretan. Dos son los puntos clave que conviene recordar: 1) es indispensable un equilibrio de nitrógeno positivo para que los músculos crezcan; 2) al hacer dieta, cuantas menos calorías se ingieren, más proteínas necesita el cuerpo para mantener o alcanzar un equilibrio de nitrógeno positivo.

LA CANTIDAD ADECUADA DE PROTEÍNAS
La cuestión de la dosis diaria adecuada de proteínas ha suscitado una gran polémica en los últimos años. Estas parecen ser las cifras más habituales:

• De 1,2 a 1,6 gramos por kilo de peso corporal para el adulto medio.
• De 1,6 a 2,0 gramos por kilo de peso corporal para los deportistas.
• De 2,0 a 3,0 gramos por kilo de peso corporal para los culturistas.

Naturalmente, estos valores no tienen una validez universal. Son orientativos, y deben ajustarse a características individuales tales como el ritmo metabólico. Lo que funciona para una persona puede no resultar eficaz para otra, así que si tomáis dos gramos de proteínas por kilo de peso corporal y no ganáis masa muscular, subid la cantidad y observad los efectos. Las proteínas que os ayudan a optimizar el desarrollo muscular y el rendimiento se dividen en dos categorías: 1) los alimentos tradicionales como el pollo, el pavo, la carne magra de ternera, las claras de huevo, el requesón, y el salmón, el atún y otros pescados; y 2) los suplementos, como los batidos proteínicos que tanto utilizan los deportistas entre comidas. En el caso particular de los culturistas, estos últimos constituyen un porcentaje considerable de las proteínas que ingieren a diario. Por ese motivo, el producto que se elija puede marcar la diferencia entre unos progresos escasos o nulos (y más tejido adiposo) y un aumento espectacular del desarrollo muscular y de la pérdida de grasa corporal. La clave radica en buscar un suplemento de calidad de segunda generación, que, además de pocos azúcares y carbohidratos lentos de bajo índice glucémico, incluya un mecanismo de liberación gradual de las proteínas y un sistema que mejore su absorción, para que el organismo reciba más aminoácidos durante todo el día. Sé por experiencia que estas fórmulas influyen de manera notable en la recuperación, la regeneración y la plenitud de los músculos. Multitud de personas confían en productos de proteína de suero, pero sin un elemento adicional como el Absorbol-P, que regule su liberación y favorezca su asimilación, lo que ralentiza y limita los progresos. La proteína de suero pura se digiere con demasiada inmediatez. Si bien resulta de utilidad después de los entrenamientos, no ofrece todas las ventajas que presenta si se combina con el Absorbol-P. Cuando las proteínas se absorben con tanta rapidez, el cuerpo las emplea como fuente de energía en lugar de transportar a los músculos los aminoácidos que necesitan para regenerarse. Lo mejor sería tomar productos de liberación gradual que contengan Absorbol-P, para proporcionar al organismo una inyección inicial de proteínas y, luego, un suministro continuado de aminoácidos. Este efecto doble asegurará que los músculos que tanto trabajan en el gimnasio tengan siempre a su disposición los aminoácidos que necesitan para crecer. He visto a deportistas volver a progresar tras un largo periodo de estancamiento tan sólo cambiando de suplemento.




Muchos deportistas destacados y yo utilizamos la nueva UDA+ porque reúne todos esos elementos. Además de incluir proteínas limpias con un carbohidrato complejo de bajo índice glucémico y una grasa saludable en las comidas principales, tomo dos o tres batidos de UDA+ al día, y os aconsejo que hagáis lo mismo. La verdad, no habría obtenido tan buenos resultados sin esas dosis adicionales de proteínas, sobre todo en la preparación de las competiciones. Comparad el concentrado de proteína de suero desnaturalizado con la proteína UDA, cuyos enlaces disulfuro se protegen con métodos de extracción de baja temperatura, y os convenceréis. Asimismo, y a diferencia de la proteína de suero más barata, la UDA eleva y mantiene el nivel de glutatión (para más información, ver Satisfacer las necesidades proteínicas con UDA+ Protein). Por eso, si no progresáis tomando dos gramos de proteínas por kilo de peso corporal, planteaos cambiar de suplemento antes de elevar la dosis. La UDA+ debería componer al menos dos de las comidas diarias. Como mencionamos el mes pasado, no contiene hormonas —procede de vacas a las que no se ha administrado rBGH o BST—, por lo que, a largo plazo, es más saludable.
Usad el sentido común y los conocimientos que habéis adquirido para perfeccionar vuestra dieta. Llevad un diario con registros semanales del rendimiento, el porcentaje de grasa corporal y la imagen que os devuelve el espejo. Incluid fotografías y medidas mensuales. Estos parámetros también pueden ayudaros a determinar si consumís la cantidad apropiada de proteínas.

Consumir más proteínas de calidad puede favorecer la pérdida de grasa corporal debido al efecto hormonal (y termogénico) que se produce con su ingestión, como la secreción de glucagón en el páncreas. Recordad: la insulina obstaculiza la eliminación de grasa, mientras que el glucagón ejerce la acción contraria.

Las Proteínas Y La Perdida De Grasa. 

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